編集部が厳選、今週の必読記事12選：2026年5月17日〜5月23日公開(DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー)

保護当時はまだ手のひらサイズだった2匹の保護猫。 今ではむっちりとした愛らしい姿になりました。 UKポップを代表するシンガーソングライター、Ellie Goulding （エリー・ゴールディング）が、約3年ぶりとなるニューアルバム『I Know Too Much（アイ・ノウ・トゥー・マッチ）』を 栄養価の高さと使い勝手の良さが魅力の葉物といえば、小松菜。 どんなレシピでも下ゆで不要でサッと使えるから、仕事で遅くなった日の晩ご飯など、時間がないときには助かりますよね。 今回は、そんな小松菜にひき