新型コロナ5類移行でかつての日常が戻りつつあるが、コロナ禍を経て日常生活の行動の取捨選択が行われた結果、求められる食品の傾向に変化が起きている。
「タイパ」（タイムパフォーマンス）など新たなキーワードも ロシアによるウクライナ侵攻や世界レベルで頻発する自然災害で、唯一自給できるコメの重要性が増している。 特に小麦粉代替となる米粉に注目が集まり、業界大手の間で大型製粉工場建設が相次ぎ、小麦粉と競争力のある 伊藤手帳株式会社は、夏休み専用手帳「おやこ夏休みてちょう2026」を6月10日より伊藤手帳ECサイト「ユメキロック」にて予約販売を開始した。 本販売は6月25日の10時より開始予定で、価格は880円（税