「職人の味を、全店で再現する」 口で言うのは簡単だが、実際に成立させている飲食チェーンは多くない。
修行を積んだ職人が一店で振る舞うからこそ、味は守られる。 それが料理の世界の常識だ。 ところが、そ 北海道・苫小牧市にある老舗お菓子メーカー・三星の「よいとまけ」は、公式自ら「日本一食べにくいお菓子」と称するロールカステラ菓子。 1953年発売の伝統銘菓ですが、近年はアニメ「機動戦士ガンダム」とコラ スウェーデン発の家具・インテリア雑貨ブランド「IKEA（イケア）」は、手に取りやすい価格と洗練された北欧デザインで、世界中から支持を集めている人気ショップ。 今回はその中から、「SKOVELSJON