刺身用のいかとフレッシュなバジルでつくったタルタルをのせる、昼飲みにうってつけのちらし寿司とは？ 休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこの連載 福島県本宮市の観光庭園「蛇の鼻」で、園内のすり鉢池に咲く約1万輪のスイレンが見頃を迎え、来園者が写真を撮るなどして楽しんでいる。 スイレンは池の水面の約半分ほどを彩っており、ピンクや白、黄色の花 世界一過酷で危険なレースといわれるマン島TT（Isle Of Man Tourist Trophy=IOMTT）が今年も開幕した。 まずは「マン島TTとはどんなレースなのか」と初日の速報をお伝えしよう。