マカオはユネスコ世界食文化創造都市に認定されたグルメの街として知られ、東洋と西洋の食文化が見事に融合した特色ある料理の数々が存在する。 そのうちのひとつが、マカイエンサ（英語ではマカニーズ）と呼 ビットコイン金融サービスを提供する米ナスダック上場フォールド（Fold）が、約4,500万ドル（約72億円）相当のビットコイン（BTC）を現金化し、2,000万ドル（約32億円）のビットコイン担保債務 国内3メガバンクが、法定通貨連動のステーブルコイン（電子決済手段）を2026年度中に共同発行する方針だと、「日経新聞」が6月9日に報じた。
報道によると、3行は電子決済手段の取引に必要な登録を受け、