静岡大の学部横断研究組織「発酵とサステナブルな地域社会研究所」（所長・大原志麻人文社会科学部教授）が三重県伊勢市のクラフトビール醸造所との共同研究の一環で、徳川家康ゆかりの地の花から採取した静岡市産 鎌田式『百年健康』のつくり方＜23＞
働き盛りのビジネスパーソン。 疲れやすい、眠れない、急に太ってきた等の悩みはありませんか。 こうした症状を保持していると、「よぼよぼ病」の症状がはっきりしてくるの 栄養豊富な旬の食材で作るみそ汁は、薬膳を取り入れやすい料理。 毎日の一杯を夏仕様にして、この季節ならではの不調を解消しよう！ 今回は、管理栄養士・国際中医師・国際中医薬膳管理師の植木もも子さんが、“夏バテ