発酵食品を手作りし、ランニングを習慣にする井上咲楽さん。
日々の食事や運動を通じて腸と向き合う彼女の腸内環境を検査。 そこから見えてきた、意外な強みと課題とは。 米国で日本産和牛の消費拡大を後押しする団体が、本格的に動き出した。
米国食肉輸出連合会（USMEF）の元会長ら米国側の関係者が、現地の小売・外食業者と日本の業者を結びつけ、和牛を売り込む。 この団 消耗しがちな毎日のなかで、自分を立て直す習慣を持つ人は強い。 各分野で活躍する2人が多忙な日々で実践する独自のリカバリー術を教えてもらった。