【食品小売流通2023】全国8エリアの最新動向　地方の市場縮小が続き業界再編の動きも(日本食糧新聞)

高齢化と食文化の関わりを研究するアメリカ・オハイオ大学の医学部教授が６月２４日、岡山市の足守地区を訪れ、テレビせとうちの番組「おばあちゃんの台所」のロケ現場を視察しました。 訪れたギリアン・アイス博士 Anthropicは、米国政府の指示により公開を停止していた最上位のAIモデル「Claude Fable 5」(フェイブル5)と「Claude Mythos 5」(ミュトス5)の輸出規制が解除されたと 新型コロナ5類移行でかつての日常が戻りつつあるが、コロナ禍を経て日常生活の行動の取捨選択が行われた結果、求められる食品の傾向に変化が起きている。 「タイパ」（タイムパフォーマンス）など新たなキーワードも