家で竹の子をゆでるのはハードルが高いと敬遠する人が、とても増えています。 でも、最初に皮をむいてしまうカツ代式なら、竹の子がぐんと扱いやすく。
新刊『伝説の家庭料理家 小林カツ代のロジック』から抜粋します ドジャースが19日（日本時間20日）、敵地でのパドレス戦に5－4で競り勝ち、ナ・リーグ中地区の首位を奪い返した。 決勝点は9回に絶対守護神のメイソン・ミラー（27）から奪った犠飛だったが、強肩の右翼手フ 「俺、全然勉強してないよ」「私も」… 中間テスト、期末テストの当日になるとクラスのあちこちで交わされた会話。 これはネガティブな評価を受けたときに傷つかないように自己防衛をする「セルフ・ハンディキャップ」