刑務所の中での“食”に光を当てたNHK土曜ドラマ「ムショラン三ツ星」（※）。 小池栄子さんが演じる主人公の銀林葉子は、数々の賞を受けた超一流シェフだ。 店は繁盛していたが、オーナーが売り上げをすべて持ち
和歌山県那智勝浦町の世界遺産「熊野那智大社」では毎年恒例の「紫陽花祭」が行われました。 「紫陽花祭」は、梅雨の時期の無病息災を願うとともに、自然の恵みに感謝する神事として、熊野那智大社で毎年開かれて ポテトチップスのヒットは、単なる嗜好の変化だけで生まれたわけではない。 そこには、国家レベルの政策や巨大イベントが密接に関わっていた。 禁酒法がカクテル文化とスナック需要を押し上げ、高速道路政策がドーナ