歴史ある建築のなかには、老朽化や維持費、用途変更などを理由に、解体の危機に直面してきたものも少なくありません。
一方で近年は、そうした建築を保存・改修し、新たな用途を与えて活用する動きが全国で広がってい 「創作料理酒場 肴菜(さかな)や Monsuke(モンスケ)」(船橋市高根台6)が京成松戸線・高根木戸駅から徒歩6分の場所にオープンして、6月27日で2カ月がたつ。 (船橋経済新聞)
店主の香坂大 「京都北白川 ラーメン魁力屋(かいりきや)池袋西口店」(豊島区西池袋1)が6月23日、オープンする。 (池袋経済新聞) 2005(平成17)年に京都の北白川で創業し、現在全国に183店舗を展開する