笠岡商業高校の生徒が、株主として経営に参画する株式会社が設立されました。 商品企画や販売などを通じて実践的なビジネスを学ぶ取り組みです。 「商業の学びと実践を通じて地域と生徒が共に成長すること、それが 中東情勢が、さぬきの食文化に影響を及ぼす可能性が出てきました。 うどんづくりに欠かせないオーストラリア産の小麦の収穫量が減る見通しとなり、不安が広がっています。 ■うどんのコシに欠かせないオーストラリ 食品製造の機械やサービスが集まる“世界最大級”という展示会が東京ビッグサイトで6月2日から始まりました。 「食の製造のイベント」ということで、会場内はおいしそうな香りに包まれ、ふわふわの厚焼き卵を“液体