鹿児島の東、大崎町で明治34年の創業以来、焼酎一本で歩んできた天星酒造が2022年に立ち上げた菱田蒸溜所。 焼酎の技法、その設備をウイスキー造りに転用する気鋭の蒸留所として全国から熱い視線が注がれている バラからのバトンを受け取るように咲き始めるヤマアジサイ。 初夏の庭を長く彩り、コンパクトで育てやすいヤマアジサイは、庭づくりに欠かせない存在です。 神奈川県と東京都、2つの個人邸を訪ね、庭で楽しむヤマアジ 『やさいの時間』の「みんなのマルシェ」のコーナーでは、おなじみの講師が読者のみなさんからいただいた野菜作りに関するお悩みにお答えしています。 『やさいの時間』2026年4・5月号から、タマネギのべと病に