【シンプルでいて奥深い】秘訣はたれを○○○○○すること!?香ばしさと肉のジューシーさが秀逸な「中華立波」黒酢豚レシピ(dancyu)

アート、ファッション、コマーシャルの分野を横断的に活動するフォトグラファー遠藤文香が新刊写真集『Pneuma（プネウマ）』をroshin booksから出版した。 それを記念し、東京・渋谷のNONLEC 日本酒を愛飲し、日々楽しんでいる日本酒ライターさんたちに、家でつくる“テッパンつまみ”を教えていただきました。 何度もリピートして、無駄な手順が省かれた名レシピ揃い。 きっと、あなたの晩酌のお役にも立つは プロ品質の写真プリントや額装を手がけるクリエイティブラボ「フラットラボ（FLATLABO）」が、東京・渋谷ヒカリエ 8/CUBEで「FLATLABO Q SESSION vol.02 – 深化 –」を