５月下旬、飲食店の集まる都心の一角に、野呂佳代(42才)の姿があった。 サンダルにジーパン、それに青色のロングTシャツというラフな出で立ち。 その隣には、白いTシャツに青いショーツを履いた、カジュアルな服
東京にも地方に誇れる、そして世界に発信できる、東京ならではの食材や味があるはず。 東京生まれ・東京育ちの料理人、野村友里さんがそんな目線から東京の食材を見直したり発見したりして「東京の"食"遺産」と題し １８日夜から１９日にかけて、島根県雲南市、江津市、益田市などで、クマの目撃情報が相次いだ。