本場奄美大島紬NEXTプロジェクト(本場奄美大島紬協同組合・若手職人)は、日本の伝統工芸「本場奄美大島紬」と、日本発のゲーム文化を代表するひとつ「スペースインベーダー」を融合させた新作大島紬を使用した 海の幸を使った手焼きせんべいを販売する長岡市寺泊荒町の「たすく屋本店」は、独自のメニューと昭和レトロな遊び心ある店づくりで人気を集めている。 オーナーの畔上道夫さん（48）は「大きなせんべいと楽しい空 2026年春、みなとみらいの複合施設「横浜ハンマーヘッド」に新店が続々とオープン。 話題の生ドーナツ店や横浜初登場のバーガー、日本初上陸グルメ、進化系アイスなど、注目の5店舗を紹介します。