エクアドル、ガラパゴス諸島のフロレアナ島で、9人の男たちが軍隊のように一列になって進んでいる。 赤道直下の太陽の下、背中に約45キログラムもの箱を背負い坂を上っている。 鋭い溶岩石や噴石丘が点在する尾根 近年、食品業界は原材料価格の高騰、人手不足、賞味・消費期間の延伸を含む食品ロス削減、プラントベースフードをはじめとする消費者嗜好（しこう）の多様化への対応、SDGs（持続可能な開発目標）の取組み推進、 動物の駆除は常に議論を呼ぶが、ネズミやネコが減って鳥類はすでに回復の兆しを見せている。 主に地上で生活するガラパゴスクイナ（Laterallus
spilonota）も、約200年ぶりに姿を現した。