今年もきっと暑いのでしょうね。 ゴールデンウィークを過ぎると、筆者は毎年さまざまな夏の暑さ対策グッズをレビューさせていただきます。
ありがたいことですし、とてもおもしろい仕事です。 なかでも、エネルギー消 UVケアに関する疑問を読者アンケートで大募集。 その結果を踏まえ、多くの人が悩んでいる紫外線対策の基礎知識について、皮膚科専門医の泉さくら先生に教えてもらいました。
教えてくれたのは▷皮膚科専門医 泉 料理家美窪たえさんのおすすめレシピ「ゆでどり」。
シンプルながら、深い味わいでさまざまな料理に活用することができます。 今回はゆでどりの基本の作り方と、食卓のもう1品に便利なレシピ2つをご紹介します！