「感覚の蘇生」を掲げ、“香りの島”淡路島を拠点に活動するアーティスト・和泉侃(いずみ かん)。 インタビュー前篇では、淡路島へ移住しオルタナティブレーベル「SCEN(セン)」のストアオープンへ至った経緯 シェフの料理とマリアージュするのは、自然派ワイン。 そんなレストランが増えている。 あの店ではどんなおいしい幸せ体験が待っているのだろう。 ワインエキスパートの岡本のぞみさんが、自然派ワインに恋して生まれた 毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。 そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ