1977年に生まれ、2012年まで川越に住んでいた。 そのうち数年間はインドにいたけれど、かなりの月日を川越で過ごしたことは間違いない。 35年も住むと、街はどんどん変化する。 様々な風景が、思い出の イーサリアム共同創業者のVitalik Buterin（ヴィタリック・ブテリン）氏は、分散型金融（DeFi）における大きなリスクの一つである急激な清算を抑えるため、新たなインデックス連動型の合成資産設 「すしの都」として地元の食文化を発信する北九州市で６月３日、全国から回転ずしの職人が集まり、日本一を競う大会が開かれました。
海外からはるばる来日して修業する外国人職人にスポットを当てます。