化粧品「Yunth(ユンス)」などを展開するAiロボティクスは、2026年3月期の通期決算説明会において、現在は3割強にとどまっている店頭卸売り(店頭販売)の比率を、今期中に7割から8割の水準まで大幅 立ち食い・大衆そば屋を始めたきっかけを取材でよく聞くことがある。
ぞれぞれの理由がある。 「介護センターを経営していてやり切ったので好きなそば屋を始めた」（東京都清瀬市の「まるすそば・うどん立ち食い 〈学園の実態はドワンゴの子会社でしかなく、生徒を営業数字と売上としか見ていない教育機関としてはあるまじき運営です。 〉 〈もっとできたことがあったのではないか、そう思えども担当生徒数がそれを許しませ