「但馬国」と聞いて、すぐに場所と読み方が思い浮かぶでしょうか? 歴史好きにはなじみのある旧国名ですが、現在の地図では見かけないため、少し考え込んでしまうかもしれません。 但馬国は、いまの兵庫県北部にあ ジャパニーズウイスキーが新たな隆盛の時を迎えている。 蒸留所は全国に115を数え、さらに増える予測だが、その多くはウイスキー造りに情熱を抱く小規模な生産者たちだ。 クラフトマンシップと風土と時間が融合して 食品スーパー「生鮮館やまひこ」を多店舗展開する山彦(本社稲沢市稲葉、山田和弘社長)は、名古屋市中川区に「富船(とみふね)店」を開設する。 ドラッグストアの居抜き出店で、新店オープンは2019年の「尾張