兵庫県丹波篠山市本郷の西紀北小学校近くの田んぼの上空に、約200メートルにわたって鯉のぼりが掲げられ、近くを通る人たちの目を楽しませている。 10日まで。 西紀北地区の地域活性化グループ「草山郷遊 イラストレーターで、朝日新聞の地域総合面に「野の花通信」を連載している片山治之さん（79）＝大阪府豊能町＝がこのほど、青垣いきものふれあいの里で「野の花を描こう―見て、感じて、楽しくスケッチ」と題し お弁当にできたちょとしたスキマ。 せっかく入れるなら彩りが良いものにしたい！
そんな時にピッタリな緑の野菜を使った副菜レシピ3品をご紹介します。 忙しい朝にも役立つ、レンチンでぱっと作れるおかずです。