山口県萩市に本部を置くうどんチェーン店「どんどん」は16日から、一部店舗でだしがら昆布を餌にして養殖したウニを使った「うにごはん」の提供を始めた。 18日までと23～25日までで、3店舗で計300食（ まだまだ知られていない下関のおいしい産品を国内外に広めようと山口県下関市が2024年から取り組む「おいしも！ たのしも！ 」プロジェクトの認定産品を集めたセレクトショップが15日、オンライン上にオープン
東京で働きながら、遠方で一人暮らしをする認知症の母をサポートしていた佐藤さん（仮名）。 しかし、仕事の合間に相次ぐケアマネジャー（介護支援専門員）さんからの連絡や、母が自宅にため込んだ大量の督促状に対応