知られざるカリフォルニアの食文化を伝える講演会「California
Cheese Showcase」の後編をレポート。 ビネガー、生ハム、オリーブオイル、塩と意外な食材が次々と紹介されましたが、どれも 「スター・ウォーズ」シリーズの約7年ぶりの劇場作品として、ダース・ベイダー亡き後の無法地帯と化した銀河を舞台に、孤高の賞金稼ぎマンダロリアンと強大なフォースを秘めたいたずら好きなグローグーによる冒険と 村上隆が歌川広重の「名所江戸百景」をオマージュしたシリーズを毎週末に紹介する連載【今日の名所江戸百景 by
村上隆】。 西洋の画家たちに「認知革命」を引き起こした日本美術の衝撃を村上隆が読み解きます。