■組織を前へ進める「求心力」
サイクルロードレース観戦が好きです。 フィジカル、メンタル、レース運びの駆け引き、チームとしての総合力。 選手一人ひとりにドラマがあり、観ているとつい惹き込まれてしまいま 昨年「食べログ フレンチ WEST 百名店」に輝いた「ORIGIN」が東京竹橋へ移転しました。 “あくまでも素材ありき”と、旬の食材に触れながらフランス料理の伝統技術で仕上げるシェフの哲学と美学が織りな ■『企業とは何か』 原題:Concept of the Corporation（1946） 【注】最新版は2008年刊行の名著集に収録。 入手可。 『会社という概念』（岩根忠訳、東洋経済新報社、19