愛媛県新居浜市にある再生可能エネルギーの関連会社２社の代表の男が、太陽光発電設備の購入費を水増しする手口で、消費税などのウソの確定申告により約１７６０万円を不正に還付させた疑いで、２１日に逮捕されまし 鳥取県境港市浜ノ町のスーパーマーケット「丸合境港ターミナル店」で２月１９日に発生した強盗事件から１９日で３カ月となった。 鳥取県警は周辺の防犯カメラ映像を収集して犯人の男の逃走経路などを調べているが、 今回、料理家・金子文恵さんが教えてくれたサンドイッチは、ラップで包めば冷凍も可能（保存期間：約1週間）。 多めに作ってお弁当にも！ 自然解凍がおすすめです（夏場は冷蔵庫解凍）。