みずみずしくやわらかい食感が特徴の新ジャガイモを使った「無水肉ジャガ」を紹介します。 教えてくれるのは、料理研究家として雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の大原千鶴さん。 野菜から出る水分によって煮くずれしに 5歳の「あれなに？ 」に運転中は反応できないので一眼レフを渡したら、いい写真ばかり。 写っていたのは、開きかけの倉庫の扉や電線、車の後部座席から見えるカーナビなど… 大人にとっては見過ごしてしまう“日常の
だれにも気兼ねせず自由気ままに楽しめる「ひとり旅」にハマる人も増えている昨今。 ESSEベストフレンズ101メンバー（40代・主婦）も先日、人生初のひとり旅を敢行。 「心配性なのでいつもは荷物が多いが、思