セブン-イレブン・ジャパンは5月18日、ソフトドリンクの納品における「鮮度逆転緩和」の取り組みを7月15日納品分から順次開始すると発表した。 小売業界では同社が先駆けて推進する。 飲料メーカーの商品輸送 6月下旬からプリマハム代表取締役社長に就任予定の阿部邦明氏。 伊藤忠商事時代に所属した食料カンパニーでは食品の流通や開発などに携わり、ファミリーマートへの出向も経験。
常に生活者に近い領域でビジネス感覚を 無印良品（良品計画）は、日常で不足しがちな「たんぱく質」「食物繊維」「鉄分」を手軽に補えるバウム5種を5月27日に発売する。 価格は各180円。 既存のバウム（約80～110g）に比べ、1本約57