◆第93回日本ダービー・G1(5月31日、東京競馬場・芝2400メートル)
5月21日に日本ダービーの1週前追い切りを予定していた京成杯覇者のグリーンエナジー(牡3歳、美浦・上原佑紀厩舎、父スワー 笠原将弘にとって、包丁は単なる調理器具ではない。 料理を成立させるためにある設計思想の、最初の入り口だ。 食材の繊維の断ち方、刃の入れ方、力の抜き加減。 素材の音や感触を確認しながら行う判断の積み重ねが ◆第87回オークス・G1(5月24日、東京競馬場・芝2400メートル)追い切り=20日、栗東トレセン 2冠制覇がかかるスターアニス(牝3歳、栗東・高野友和厩舎、父ドレフォン)は、坂路で56秒0―1