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「カツ・フライ・コロッケ」の違いとは? 日本の揚げ物洋食のルーツをたどる(BOOKSTAND)

Mon May 11 • 09:00 AM • 8 min read • 291 views
「カツ・フライ・コロッケ」の違いとは? 日本の揚げ物洋食のルーツをたどる(BOOKSTAND)
グウェン・リーはかつてアニメーション業界で働いており、その仕事に情熱を注いでいた。 しかし、残酷な場面をアニメ化しなければならず、それが健全なクリエイティブの逃げ場を求めるきっかけとなった。 2020年に 思わず吸い込まれるような、そんな魅力的なカフェが村塾にあります。 1970年創業のビジネスホテル『かどやホテル』の1階にある『カフェ ラ ヴォワ』です。 健康について意識したとき、真っ先に考えることはなんだろう。 病気にならない体を作るための食事と運動、定期的な健康診断の受診、酒やタバコを控えること――。 さまざまなことが思い浮かぶだろうが、真っ先に「歯

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