青い海に首里城、やんばる（山原）の森などの世界遺産、琉球時代から継承されてきた独自の文化や沖縄料理など、魅力がいっぱいの沖縄県。 国内外から多くの観光客が訪れるこの地では、「エシカルトラベルオキナワ」と 山口県民のソウルフードとして親しまれている味といえば、どんどんのうどんです。 慣れ親しんだ味が手軽に楽しめるカップうどんになり、18日から全国で発売されました。 早川晋矢記者 「入り口を入ってすぐのと 農産物の販路拡大や野菜を使ったオリジナルのふりかけも開発しました。 JICA・国際協力機構の海外協力隊員としてラオスに派遣された女性が帰国し活動を報告しました。 活動報告したのはJICAの海外協力