【料理研究家・今井亮さんの蒸籠レシピ③】パンや豆腐などの食材も、蒸して引き出す未知の味わい(クロワッサンオンライン)

去年の県産りんごの収穫量は35万1400トンと、前の年より1万9,100トン少なくなりました。 初めて3年連続で40万トンを下回り、台風19号の甚大な被害を受けた1991年産に次ぐ2番目の少なさです。 学校法人東京工芸大学は、工学分野を目指す高校生を対象としたテクノロジーの専門講座「生成AI活用講座」を2026年8月3日（月）と4日（火）に厚木キャンパスで開講すると発表した。 同大学は、生成AIに 漫画家・吉田戦車さんが弁当作りに奮闘する連載。 第1～3話と最新話（本記事）は、クロワッサンオンラインでいつでも試し読み可能です。