シルクロードの交差点にあり、太古より東西南北の多様な民族と文化が交差し、それを包括してきたウズベキスタン。 このところ国家財団の〈芸術文化開発財団（ACDF）〉によるアートや建築、また環境問題への取り組 かに料理専門店「かに道楽」は18日から、夏でもかに料理を楽しめる魅力を発信しようと、梅田店（大阪市北区曽根崎2）でメディア関係者向けの試食会を開いている。 テーマは「かに造りの鮮度」で、夏向け会席「彩 災害や有事に備える「安全な空気」の確保が、国土強靱化の新たな課題として注目されている。 大阪にも拠点を構えるヤブシタグループ（札幌市）内で、シェルター向け換気システムを手掛けているプロテクトアーツ（同