※後編では、NO.20(第20問)以降を掲載しています。 NO.19(第19問)以前をお読みになりたい方は、前編をご購入ください。 ■はしがき 本稿は歴代の升田幸三賞、並びに升田幸三賞特別賞を次の一 熊本市中心部に新たな宿泊施設が完成し、開業を前に関係者向けの内覧会が開かれました。 熊本市中央区上鍛冶屋町に完成した宿泊施設「TOMARU.KUMAMOTO」。
4階建ての建物には、1部屋最大6人まで 日本人のソウルフードとも言えるのが「おにぎり」です。 消費者のコメ離れが懸念される一方で、ここ数年、おにぎり専門店が急増しています。
今、おにぎり店が熱いワケを取材しました。 ■今年のコメは?