20世紀初頭、日本統治下にあって独自の文化の存続が危ぶまれていた朝鮮半島に渡り、現地の日常雑器に光を当てた浅川伯教・巧兄弟を学ぶ市民公開講座「浅川兄弟と工芸」が29日午後6時半から、長野県松本市あが 伊藤園は菌活ブランド「BLOOM Deli(ブルーム・デリ)」を立ち上げて菓子食品に挑戦する。 グループミッション「健康創造企業」のもと、飲料など既存の枠にとらわれない取り組みの第一歩となる。
宮古島の自然や祭り、伝統工芸をカクテルに落とし込む「CHOMA Bar」。 名門ホテルバーで腕を磨いた井崎宇太郎氏が、“飲める文化体験”として表現する一杯とは。 「ローズウッド宮古島」で出会う、島の記憶を