「1日3食」は本当に理にかなっているのか? 実は、この現代の当たり前が胃腸を疲弊させ、さまざまな病気リスクを引き起こす原因となっているのかもしれないという。 自分の身体と腸を守るために知っておくべき 「レンジでチン」の原理を応用し、モノづくりにイノベーションを起こす――。
マイクロ波化学(大阪府吹田市)は、電子レンジで食品の加熱に使うマイクロ波を幅広い産業で生かそうと創業した。 創業者で社長兼CEO 北海道旭川市で2年前、神居大橋から女子高校生Aさん(当時17歳、留萌市在住)を転落、水死させたとして殺人と不同意わいせつ致死、監禁の3つの罪に問われた旭川市の無職、内田梨瑚被告(23)の裁判員裁判。