料理家・長谷川あかりが、食人生を大きく変えた海外での思い出や、旅先で無性に食べたくなる麺料理などについて語った。 長谷川が登場したのは、ゲストにさまざまな国での旅の思い出を訊く、J-WAVEの番組『 ツアー・オブ・ジャパン2026の第2ステージ「JPF
京都ステージ」が5月25日(月)に開催された。 30℃に達する厳しい暑さと、アップダウンが連続するサバイバルコースのなか、最終周回に抜け出した精鋭4 「心の強さ」は、生まれつき決まるものではない。 2人の一流経営者・藤田晋氏と堀江貴文氏が、“人にもまれる経験”の価値を語る。 ※本稿は、藤田晋、堀江貴文 共著『心を鍛える』（角川文庫）から一部抜粋・編