今年のゴールデンウイーク（GW）最終日となった6日、宮古空港は観光客や里帰りした地元出身者らのUターンピークを迎えた。 期間中は梅雨入りしたため雨模様となった日もあったが、来島者らはそれぞれ宮古島の自 富士山の東麓に位置する静岡県御殿場市。 冷涼な気候と澄んだ水に恵まれたこの土地では農業や畜産業が盛んに営まれ、豊かな食文化を育んできました。 その自然の恵みはパン作りにも大きな影響を与えています。
柔らかな 伊良部島で枝豆の収穫と出荷が始まり、栽培農家は作業に汗を流している。 収穫と出荷は現在ピークを迎え、農家は作業に追われている。 栽培農家から買い付けを行う伊良部島枝豆生産組合の長濱勇人代表によると、今期