2025年のクルーズ船寄港数が128回で過去最多を記録した長崎県の佐世保港に、英語で通訳ができるガイド「海風の国コンシェルジュ」が誕生した。 寄港・上陸した欧米などのクルーズ客を対象に、地域の歴史や文 マイクロブタの“ぶひまる”と暮らす夫婦の生活は、想像以上に自由で奥深い。 家の中をのびのびと動き回り、寝室も共にする。 そんな日常の中で見えてきたのは、ブタという生き物の繊細さや賢さ、そして人間を“対等な かむことや飲み込む機能に障害があったり、加齢で衰えたりすると、好きな食べ物を家族や知人と味わうのが難しくなる。 そんな悩みがあっても食べやすいメニューを提供するレストランや嚥下（えんげ）食の製造業者が