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【食品スーパー業界2023】コロナ下で獲得した新需要を伸ばし利益水準を向上へ(日本食糧新聞)

Thu March 16 • 05:16 AM • 7 min read • 557 views
【食品スーパー業界2023】コロナ下で獲得した新需要を伸ばし利益水準を向上へ(日本食糧新聞)
コンビニエンスストアは事業構造を再構築すべく挑戦が続く。 各社とも商品開発に磨きをかけるとともに、デジタル技術を活用した実験的な取組みやアプリの活用やサイネージなどによる店舗のメディア化など新たな収益源 この夏、熱中症で救急搬送される人を一人でも減らすため、千葉県柏市は5月13日、クールスポットを設置している民間事業者らを集めた会議を開き、熱中症対策の強化に向けた情報共有を図りました。 会議には 食品スーパーは、2023年の成長戦略の中核に惣菜を打ち出す企業が増えている。 惣菜のブランド化や冷凍化などで、売上げだけでなく利益も含めて企業の核に育てようという戦略である。 食品スーパーが食品工場を持つ

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