鹿児島の郷土菓子として親しまれてきた「ふくれ菓子」。 小麦粉や砂糖、重曹などを使ってふっくら蒸し上げる、どこか懐かしさのある素朴なお菓子です。 そんな伝統菓子を現代的なスイーツとしてアレンジ。 手土産にも 腸を整え、糖尿病予防に効果的な食材は何か。 医師の松生恒夫さんは「血糖値を低下させるインスリンの効果を改善し、大腸がん予防や便秘解消効果のある、ヨーロッパで古くから親しまれてきた食材がある。 私のクリニッ
Metaは13日(米国時間)、WhatsAppとMeta AIアプリ向けに、Meta AIとの完全にプライベートなチャット機能「Incognito Chat with Meta AI」(Incogni