新年度もあっという間に1カ月が過ぎもう5月… というのはあくまでもわたしの体感に過ぎず、まだ5月かとうんざりしていたり、GWだけが一瞬で終わってしまったと絶望していたり、きっと十人十色の初夏でしょう 愛知県名古屋市の郷土料理として広く知られている「ひつまぶし」。 一見すると鰻丼によく似ていますが、実は食べ方も魅力も大きく違う料理なんです。 今回は、ひつまぶしとはどんな料理なのか、その誕生秘話、そして ５月20日、横浜F・マリノスは2025年７月５日に行なわれたJ１第23節の横浜FC戦において発生した一部サポーターによる違反行為について、損害賠償金全額の支払いを含む示談が成立したと発表した。