これほどの腸活ブームともなると、さすがに発酵が腸にいいらしいことは、多くの人が認知するところとなった。 だからこそ手軽に発酵食を取り入れたい。 発酵の工場に足を運べば、発酵を制覇したも同然。 座学や飲み比べ 「アルケミスト京橋（Alchemist Kyobashi）」。
2026年4月3日（金）オープン。 「日本一遅い桜まつり」をうたう第45回釧路町桜まつり（同実行委主催）が5月9、10の両日午前10時から、別保公園で開かれる。 キッチンカーなどの飲食ブースのほか、子供が楽しめるふわふわ遊具や縁日が出店