日々の食卓でなにかと出番が多い豆腐。 「手頃なうえに栄養面も充実していて、どんな味つけにも見事にハマる万能食材です」と話すのは、人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さん。 ここでは、笠原さん流「中華風 スーパー各社の2022年度業績は、総じて既存店が前年売上げを超えず、減益基調で推移している。 家庭内に偏重していた食事機会が変化し、仕入れ原価・光熱費が高騰したことが主な原因だ。 外部に起因する経費増が緩
岐阜と長野の県境、高山市の野麦峠で１日、山開き式が行われ、関係者らがシーズン中の安全を祈願しました。 標高１６７２メートルの野麦峠は、かつて飛騨地方から長野県の製糸工場に働きに出た女性たちに