鶏むね肉は世界中で最も人気のあるタンパク質の一つだが、調理に苦手意識を持つ人は少なくない。
パサッとした質感や調理の難しさ、食中毒のリスクなど、常に慎重さが求められる。 しかし、それらとは別に、あまり知ら 天下統一を果たした豊臣秀吉が朝鮮出兵を企て（文禄・慶長の役）、出兵の拠点とした名護屋城。
1591（天正19）年に着工し、わずか5か月で大部分を完成させたという。 玄界灘に面し、堅牢な石垣が幾重にも連な 「おかえり、トキ」。 石川県の能登半島にある羽咋市で今年5月にトキが放鳥されるのにちなみ、東京都渋谷区のコロンバン原宿サロンで3月28日に行われた能登復興応援マルシェで、トキをデザインしたクッキーを販