野菜の食べ方、アップデートしませんか？ 野菜をこよなく愛する料理研究家・植松良枝さんが教えるレシピは、見た目はシンプルなのに、旬の味が最大限に生かされたものばかり。
いつものレタスのサラダも、植松さんの 世界で最も迫害されている民族の一つといわれる少数民族「ロヒンギャ」を描いた映画「LOST LAND／ロストランド」の舞台あいさつが5月9日、福井県福井市のメトロ劇場で行われた。 プロデューサーを務めた 『趣味の園芸』2026年4月号のオリーブ特集では、果実を収穫するための栽培、鉢でスタイリッシュに楽しむ提案、さらにはオリーブ盆栽まで、さまざまなオリーブの楽しみ方を紹介しています。 そのなかで、オリー