この時期だけの旬の味“しらす”を求めて、多くの人が訪れている石川県白山市の美川漁港。 わずか2か月だけの漁が本格化しています。 11日、美川漁港で行われていたのは… 日本海側唯一のしらすの水揚げです 寒河江市食生活改善推進協議会は、健康づくりに役立ててもらおうと「春・夏・秋・冬かんたん野菜レシピ」を作った。 旬の素材をふんだんに使い、短時間でできるお薦め「野菜ごはん」42品を紹介。 うち一部は、動画
「部下のじゃまをしない」など心惹かれる言葉を多く残した松下幸之助。 この創業者によって育まれた企業文化の中で、ある時期に活躍した一人の女性社員の仕事ぶりに、川上氏が学び得たことを、振り返ってもらった。