取材・文／鈴木拓也
介護ジャーナリストの牛越博文さんによる、介護離職を防ぐための基本のキの第2弾。 【前編】では、介護が始まるまでの手順や必要な知識について話していただいた。 （「介護離職」は年間約10 京都の和食というと、懐石料理店や高級割烹が思い浮かぶが、それだけじゃない。 おでん、汁もの、寿司、釜飯… と、京都らしさがリーズナブルに味わえる新旧の和食店をご紹介します。 古き良きを大切にし、技術を継承しながら、アップデートもする。 豊かな文化に由来する伝統工芸が暮らしへ深く根付き、循環している京都。
どの名品を買うか迷えるあなたに、定番から新たな逸品までマストバイをお届け