大分県佐伯市蒲江西野浦の「民宿まるに丸」ではこの時季でしか味わえない伊勢エビの内子を堪能できる。 同店は「多くの人においしさを知ってもらいたい」と話している。 内子は産卵前の雌の卵巣。 濃いオレンジ 今年もまたバレンタインデーに合わせて、スーパーやコンビニで多種多様なチョコレートが売られている。 しかし、チョコレートの背後には原料である「カカオ」を巡る深刻な環境問題と社会課題が隠されている。 最近、飲食店に入るとまず店員さんから「ご注文はタッチパネルでお願いします」あるいは「こちらのQRコードを読み込んで注文してください」と案内されることが当たり前になりつつあります。 一方、こうしたスマ